Explorez les Joyaux de l'Archipel de Dubrovnik

Votre voyage commence à Dubrovnik, une ville classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, connue pour son architecture médiévale et son atmosphère vibrante. Les impressionnantes murailles de la ville, un chef-d'œuvre de fortification historique, offrent des vues panoramiques sur la mer Adriatique et la vieille ville enchanteresse en contrebas. Ces murs ont également servi de décor pour le célèbre King's Landing dans Game of Thrones, faisant de Dubrovnik une visite incontournable pour les fans de la série. Les visiteurs peuvent visiter des lieux de tournage tels que le Fort Lovrijenac et la Porte Pile, s'immergeant dans le monde fantastique de Westeros.

Pour une perspective encore plus époustouflante de Dubrovnik, prenez le téléphérique jusqu'au Mont Srđ, où se dresse la Forteresse Impériale. Ce site, qui a joué un rôle crucial dans la guerre d'indépendance croate, abrite un musée dédié à cette période de l'histoire. Après avoir admiré les vues, Dubrovnik offre de nombreuses délices culinaires. Promenez-vous le long de Stradun, la rue principale de la ville, pour déguster la cuisine méditerranéenne et dalmate dans les restaurants locaux, et visitez des monuments comme le Palais du Recteur, le Palais Sponza et la cathédrale de Dubrovnik pour plonger plus profondément dans le riche patrimoine culturel de la ville.

Jour 1 : De Dubrovnik à l'île de Koločep 

Votre voyage commence à Dubrovnik, en partant de son port emblématique à l'ombre des murailles imposantes de la ville. La courte navigation vers Koločep, la plus proche des îles Élaphites, offre des vues magnifiques sur l'Adriatique. Koločep, ou Kalamota comme l'appellent les locaux, est une petite île luxuriante couverte d'oliveraies, de forêts de pins et d'eaux claires. 

Ancrez à Donje Čelo, le village principal de l'île, qui abrite quelques cafés tranquilles et des rues étroites en pierre. Baignez-vous dans l'une des nombreuses baies isolées de Koločep, parfaites pour une baignade rafraîchissante. Pour le déjeuner, arrêtez-vous à Villa Ruža, un restaurant en bord de mer connu pour ses fruits de mer frais et ses vues panoramiques sur Dubrovnik au loin. Passez l'après-midi à explorer les criques cachées de l'île et les sentiers de promenade paisibles, où l'odeur des aiguilles de pin et de la lavande emplit l'air. La soirée promet un coucher de soleil serein alors que vous dînez de poisson grillé et de plats locaux dalmates. 

Jour 2 : De Koločep à l'île de Lopud 

Réveillez-vous tôt et naviguez jusqu'à l'île de Lopud, à une courte distance au nord-ouest de Koločep. Lopud, sans voitures et sereine, est surtout connue pour la plage de Šunj, une baie en forme de croissant avec des sables dorés et des eaux peu profondes parfaites pour la baignade. Passez la matinée à vous prélasser sur la plage et à nager. Pour ceux qui se sentent plus aventureux, une randonnée à travers les collines luxuriantes de l'île jusqu'au village de Lopud vous récompensera par des vues spectaculaires et des monastères historiques en chemin. 

Pour le déjeuner, visitez Obala, un charmant restaurant en bord de mer dans le village de Lopud offrant des spécialités dalmates comme le risotto noir et la salade de poulpe. Après le déjeuner, explorez le monastère franciscain et les ruines du Palais du Recteur. Alors que le soleil se couche à l'horizon, Lopud se transforme en un havre de paix, parfait pour un dîner tranquille au restaurant Dubrovnik, célèbre pour son cadre romantique et ses plats de fruits de mer locaux. 

Jour 3 : De Lopud à l'île de Šipan 

En naviguant plus profondément dans les îles Élaphites, vous vous dirigerez vers Šipan, la plus grande île du groupe. Ancrez dans le port de Šipanska Luka, un beau petit village entouré de collines ondulantes et d'oliviers. Avant d'explorer l'île, baignez-vous à Velji Vrh, une baie tranquille juste à l'extérieur du village. 

Déjeunez à Konoba Kod Marka, une taverne familiale où vous pourrez vous régaler de fruits de mer frais de l'Adriatique, y compris du calmar grillé, du poulpe et le célèbre risotto noir de l'île. Ensuite, promenez-vous dans le village, en visitant l'église du Saint-Esprit et le Palais du Recteur du 15ème siècle. La beauté de Šipan réside dans son charme rustique. Terminez votre journée par un dîner chez Bowa, un restaurant exclusif en plein air perché sur les rochers surplombant la mer, parfait pour savourer des ingrédients locaux avec les vagues qui viennent doucement lécher le rivage. 

Jour 4 : De Šipan à l'île de Mljet

Aujourd'hui, vous mettrez le cap sur Mljet, l'une des îles les plus magnifiques de Croatie et un havre pour les amoureux de la nature. Votre premier arrêt est Pomena, un petit village et la porte d'entrée du parc national de Mljet. Avant de plonger dans la beauté naturelle du parc, faites un plongeon dans l'un des lieux de baignade à proximité, comme la baie de Prožura. 

Une fois rafraîchi, passez la journée à explorer le parc national, qui abrite deux lacs d'eau salée, Veliko et Malo Jezero. Une promenade en bateau jusqu'à l'île de Sainte-Marie, située au milieu de Veliko Jezero, vous révélera un magnifique monastère bénédictin du 12ème siècle entouré d'eaux paisibles. Pour le dîner, rendez-vous à Konoba Maestral, une konoba rustique à Pomena où des plats locaux tels que le brudet (un ragoût de poisson croate) et du poisson fraîchement grillé sont parfaitement accompagnés d'un verre de vin local Plavac Mali. 

Jour 5 : Exploration du parc national de Mljet 

Restez à Mljet pour une autre journée, cette fois en naviguant vers Polače, une baie connue pour ses ruines romaines bien préservées et son port naturel profond. Après avoir ancré, passez la matinée à nager dans les eaux cristallines de la baie de Polače avant d'explorer le village. Louez un vélo ou marchez sur les sentiers entourant les lacs, où les sons des cigales remplissent l'air. 

Pour le déjeuner, visitez Konoba Antika, un restaurant familial offrant des fruits de mer directement du bateau. Ensuite, continuez votre exploration de l'île, peut-être en visitant la grotte d'Ulysse, un joyau caché pour la baignade et la plongée. Terminez la journée par un dîner au bord de l'eau, en profitant de l'atmosphère paisible de Mljet tout en sirotant du vin local sous les étoiles. 

Jour 6 : De Mljet à l'île de Korčula 

Naviguez de Mljet vers l'historique île de Korčula, connue pour son architecture médiévale bien préservée et son association avec l'explorateur Marco Polo. Accostez à la marina de la ville de Korčula et passez la matinée à flâner dans ses rues étroites, découvrant des monuments tels que la cathédrale Saint-Marc et la maison où Marco Polo serait né. Baignez-vous dans les eaux claires près de la vieille ville de Korčula, où la mer vient lécher les anciens murs. Pour le déjeuner, arrêtez-vous à Konoba Adio Mare, où vous pourrez déguster des plats traditionnels comme la peka, un plat de viande et de légumes cuit lentement. 

Dans l'après-midi, naviguez le long de la côte de l'île et découvrez des criques cachées parfaites pour le snorkeling ou le bain de soleil. À la fin de la journée, dînez au restaurant LD, un restaurant étoilé au Michelin qui propose une cuisine méditerranéenne contemporaine. 

Jour 7 : De Korčula à Lumbarda 

Une courte navigation depuis la ville de Korčula vous emmène à Lumbarda, connue pour ses vignobles et ses plages de sable. Ancrez près de la plage de Pržina, une large étendue de sable idéale pour la baignade et le bain de soleil. Lumbarda est également le berceau du vin Grk unique, cultivé exclusivement dans cette région. 

Passez l'après-midi à visiter les vignobles locaux, tels que le domaine Bire, où vous pourrez déguster le rare vin blanc de l'île et profiter de vues magnifiques sur les vignobles. Pour le déjeuner, rendez-vous à Taverna Lumbarda, un endroit chaleureux offrant du poisson grillé traditionnel, du pain fait maison et des olives cultivées localement. L'atmosphère détendue de cette ville est parfaite pour se détendre après une longue journée. 

Jour 8 : De Lumbarda à l'île de Lastovo 

Naviguez vers l'ouest jusqu'à l' île isolée de Lastovo, qui fait partie d'un parc naturel protégé. Les eaux autour de Lastovo sont parmi les plus claires de l'Adriatique, faisant de la baie de Zaklopatica un endroit idéal pour la baignade et le snorkeling. L'isolement de Lastovo a préservé sa beauté naturelle et son mode de vie traditionnel.

Explorez les charmants villages de l'île ou parcourez ses sentiers pittoresques pour des vues panoramiques. Pour le dîner, Konoba Augusta Insula offre une expérience culinaire fantastique au bord de l'eau. Profitez d'une soirée paisible dans ce paradis éloigné, loin de la foule.

Jour 9 : De Lastovo à l'île de Sušac 

L'île éloignée de Sušac, située à l'ouest de Lastovo, est votre prochaine destination. Sušac est sauvage et inhabitée, offrant une solitude totale et une beauté intacte. Ancrez dans l'une des baies tranquilles de l'île et plongez dans les eaux bleu profond. Les falaises escarpées et les grottes cachées en font un endroit unique pour l'exploration sous-marine. Sans infrastructure sur l'île, vous devrez apporter vos propres provisions, faisant de cette journée une occasion parfaite pour un pique-nique à bord de votre bateau. Passez la soirée à observer les étoiles dans l'un des endroits les plus isolés de l'Adriatique. 

Jour 10 : De Sušac à Korčula 

Retournez à Korčula, cette fois en accostant à Vela Luka sur le côté ouest de l'île. Vela Luka est une ville vibrante connue pour sa scène musicale, artistique et culturelle. Baignez-vous dans les eaux calmes de la baie de Gradina ou visitez la grotte de Vela Spila, un site archéologique qui remonte à des milliers d'années. Pour le déjeuner, dînez à Konoba Skalinada, où vous pourrez déguster des spécialités locales comme l'huile d'olive renommée de Korčula. En soirée, profitez de l'atmosphère animée du front de mer de Vela Luka, rempli de cafés et de restaurants locaux. 

Jour 11 : De Vela Luka à Mljet 

Retournez à Mljet, cette fois en visitant la baie de Saplunara sur le côté est de l'île. Saplunara est connue pour ses magnifiques plages de sable. Passez la journée à vous prélasser sur la plage ou à nager dans les eaux chaudes et peu profondes.

Pour le déjeuner, rendez-vous à Stermasi, un restaurant familial qui sert certains des meilleurs peka de la région. L'atmosphère paisible de Saplunara offre le contraste parfait avec les parties plus animées de Mljet, en faisant un endroit idéal pour se détendre. 

Jour 12 : De Mljet à l'île de Šipan 

Commencez votre voyage de retour vers Dubrovnik, avec un arrêt à Sudurad, un village endormi sur la côte sud de Šipan. Sudurad offre une expérience plus intime, avec moins de touristes et un charme dalmate plus authentique. Baignez-vous dans l'une des baies cachées à proximité ou explorez la résidence d'été historique de la famille Skočibuha. Pour le dîner, visitez Konoba Stara Mlinica, un petit endroit offrant des plats locaux comme l'agneau cuit lentement. 

Jour 13 : Dernier jour sur les îles Élaphites 

Retournez à Lopud pour une dernière journée de détente dans les îles Élaphites. Passez la journée à revisiter la plage de Šunj ou à explorer les baies cachées de l'île. Offrez-vous un long déjeuner à La Villa, un restaurant chic en bord de plage offrant des interprétations modernes de la cuisine croate, comme le thon fraîchement pêché et les pâtes faites maison. Alors que la journée se termine, réfléchissez à votre voyage avec une promenade tranquille le long du front de mer de Lopud, savourant le calme de votre dernier arrêt insulaire. 

Jour 14 : De Lopud à Dubrovnik 

Lors de votre dernier jour, naviguez de retour à Dubrovnik, avec les imposantes murailles de la ville se profilant à l'horizon à mesure que vous approchez. Jetez l'ancre une dernière fois et admirez la vue imprenable sur la vieille ville de Dubrovnik depuis la mer, une conclusion parfaite à votre aventure de deux semaines. Après avoir accosté, profitez d'un dîner d'adieu chez Proto, l'un des restaurants de fruits de mer les plus célèbres de Dubrovnik. Avec son atmosphère élégante et sa carte des vins étendue, Proto offre le cadre idéal pour réfléchir à votre voyage à travers l'archipel de Dubrovnik. 

Cet itinéraire de navigation de 14 jours offre le meilleur de la vie insulaire croate, combinant des lieux de baignade idylliques, des monuments historiques et une cuisine locale exceptionnelle à chaque arrêt. Que vous exploriez des îlots reculés et intacts ou que vous vous imprégniez de la culture vibrante de Korčula et de Mljet, ce voyage promet des souvenirs inoubliables de l'Adriatique.